ผู้เรียนจะได้รับความรู้และฝึกทักษะในการแกะสลักผักและผลไม้ ชนิดต่าง ๆ อย่างละเอียดในทุกขั้นตอน นอกจากนี้ยังสามารถนำ ความรู้ไปประยุกต์ให้เกิดเส้นสายและลวดลายใหม่ ๆ หลากหลายรูปแบบรวม ไปถึงเคล็ดลับในการเก็บรักษางานแกะสลักให้คงความสดและสวยงาม ตลอดจนวิธีการจัดตกแต่งในภาชนะบนโต๊ะอาหารและสถานที่ต่าง ๆ
รายการขนมไทยที่เรียนมีดังนี้:
ครั้งที่ 1:
– แตงล้านใบพริ้ว – ใบฉลุ
– แตงล้านใบหยักริม – ใบเฟิร์น
– แตงล้านดอกทิวลิป – ดอกลิลลี่
– แตงล้านดอกบัว – ดอกกระทกรก
ครั้งที่ 2:
– แครอทดอกดาหลา
– แครอทดอกลั่นทม
– แครอทดอกดาวกระจาย
– แครอทดอกผีเสื้อ
– ตัวผีเสื้อ
ครั้งที่ 3:
– มะเขือเปราะลายดอกจันทร์
– มะเขือเปราะลายดาว
– มะเขือเปราะลายการะเวก
– มะเขือเปราะลายมะลิวัลย์
ครั้งที่ 4:
– แครอทลายรวงข้าว
– แครอทลายบานชื่น
– แครอทลายกลีบบัว
– แครอทลายข้าวโพด
– แครอทลายรักเร่
ครั้งที่ 5:
– ฟักทองดอกบานชื่น
– ฟักทองดอกรักเร่
– ฟักทองดอกกุหลาบ
ครั้งที่ 6:
– ลงลายฟักทองทั้งลูกลายกลีบบัว
ครั้งที่ 7:
– สลักมะม่วงชุด น้ำปลาหวาน
ครั้งที่ 8:
– แกะสลักผอบเผือกลงลายรักเร่
ครั้งที่ 9:
– แกะสลักชุดเครื่องจิ้ม ผักต่าง ๆ
ครั้งที่ 10:
– แกะสลักชุดผลไม้ต่าง ๆ พร้อมวิธีจัด
ครั้งที่ 11:
– ทบทวนการแกะสลักผักทั้งหมด พร้อมวิธีจัด
ครั้งที่ 12:
– ทบทวนการแกะสลักผลไม้ทั้งหมด พร้อมวิธีจัด
รายละเอียด:
ระยะเวลาในการเรียน 12 ครั้ง อัตราค่าเรียน 25,000 บาท
- ผู้เรียนสามารถนำผลงานในชั้นเรียนกลับได้
- วัตถุดิบและอุปกรณ์ที่ใช้ในการเรียนการสอนทางโรงเรียน ฯ จะเป็นผู้จัดเตรียมให้ทั้งหมด
- เมื่อเรียนจบหลักสูตรผู้เรียนจะได้รับใบประกาศนียบัตรภาษาไทยและภาษาอังกฤษอย่างละ 1 ใบ
- รายละเอียดวันและเวลาเรียนสามารถสอบถามเพิ่มเติมได้ที่โทร. 02-002-2814 หรือ โทร. 086-900-9396 ตั้งแต่เวลา 08.30 น. – 17.30 น. เวลาทำการปกติ
- แถมฟรี รองเท้า ผ้ากันเปื้อนและตำราเรียน
สอบถามตารางเรียนเพิ่มเติม