หลักสูตรนี้เราได้รวบรวมความหลากหลายของอาหารไทยมาผนวก ไว้ด้วยกันในหลักสูตรนี้ ซึ่งประกอบด้วยอาหารไทย ต้นตำรับ,อาหารไทยประยุกต์, อาหารไทยยอดนิยม, อาหารจานเดียว และเครื่องว่างโบราณสูตรต้นตำรับชาววัง
รายการอาหารไทยที่เรียนมีดังนี้:
ครั้งที่ 1:
1. มัสมั่นเม็ดบัว
2. ข้าวผัดสายรุ้ง
3. ทอดมันไก่
4. หมูผัดขิง
ครั้งที่ 2:
5. แกงเผ็ดหมูสุโขทัย
6. ข้าวอบสัปปะรด
7. ไก่ห่อเตย
8. ผัดไทย
ครั้งที่ 3:
9. แกงป่าไก่
10 เต้าหู้ทรงเครื่อง
11. เมี่ยงตะไคร้
12. เปาะเปี๊ยะทอด
ครั้งที่ 4:
13. แพนงปลาหมึกสอดไส้
14. ต้มข่าไก่
15. รุ้งทอแสง (ยำวุ้นเส้น)
16. ขนมปังหน้าหมู
ครั้งที่ 5:
17. แกงกะหรี่ไก่ในผอบมัน
18. ไก่หิม (ไก่ผัดเม็ดมะม่วง)
19. ผัดกระเพราแดง
20. เปรี้ยวหวานซี่โครงอ่อน
ครั้งที่ 6:
21. แกงเขียวหวานไก่
22. แกงเขียวหวานห่อไข่
23. ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
24. ถุงทอง
รายการแกะสลักหัวจานที่เรียนมีดังนี้:
1. ใบพริ้วจากแตงล้าน
2. ดอกดาวกระจายจากแครอท
รายละเอียด:
รายการอาหารไทย 24 รายการ ระยะเวลาในการเรียน 6 ครั้ง อัตราค่าเรียน 18,000 บาท
- ผู้เรียนจะได้รับสิทธิพิเศษในการเรียนแกะสลักผักเพื่อตกแต่งจานอาหารโดยไม่คิดค่าใช้จ่าย
- ผู้เรียนสามารถนำผลงานในชั้นเรียนกลับได้
- วัตถุดิบและอุปกรณ์ที่ใช้ในการเรียนการสอนทางโรงเรียน ฯ จะเป็นผู้จัดเตรียมให้ทั้งหมด
- เมื่อเรียนจบหลักสูตรผู้เรียนจะได้รับใบประกาศนียบัตรภาษาไทยและภาษาอังกฤษอย่างละ 1 ใบ
- รายละเอียดวันและเวลาเรียนสามารถสอบถามเพิ่มเติมได้ที่โทร. 02-002-2814 หรือ โทร. 086-900-9396 ตั้งแต่เวลา 08.30 น. – 17.30 น. เวลาทำการปกติ
- แถมฟรี รองเท้า ผ้ากันเปื้อนและตำราเรียน
สอบถามตารางเรียนเพิ่มเติม