อาหาร 32 อย่าง อาหารจานเดียว 4 อย่าง น้ำจิ้มสมุนไพร 3 อย่าง น้ำสลัดสมุนไพร 3 อย่าง เครื่องดื่มสมุนไพร 3 อย่าง พร้อมแกะสลักจัดหัวจาน ระยะเวลาเรียน 10 ครั้ง
รายการที่เรียนมีดังนี้:
อาหาร 32 อย่าง:
ครั้งที่ 1
1. เมี่ยงตะไคร้
2. กุ้งย่างตะไคร้
3. น้ำพริกนางลอย
4. แกงส้มเบญจพรรณ
ครั้งที่ 2
5. รากบัวหน้ากุ้ง
6. ช่อทิพย์
7. ยำส้มโอ
8. หมูบุหลัน
ครั้งที่ 3
9. ต้มส้มปลาหมึกสอดไส้
10. ยํายอดผักหวานบ้านกุ้งสด
11. น้ําพริกขี้กา
12. มะม่วงพล่าปลาสลิด
ครั้งที่ 4
13. มังกรคาบแก้ว
14. พล่ากุ้งสมุนไพร
15. ขนมปังหน้ากระเพราะกุ้ง
16. แกงเลียงเก้ายอด
ครั้งที่ 5
17. แกงป่าไก่ใส่กระเพราหอม
18. ปลาทูต้มพริกมะนาวกับลูกมะดัน
19. น้ําพริกมะขามกุ้งสด
20. ไข่เจียวใบตอง
ครั้งที่ 6
21. ซี่โครงหมูตุ๋นมะระ
22. ต้มยํากุ้งสมุนไพร
23. หมูก้อนทองอุไร ตํารับ มล. พวง ทินกร
24. วุ้นเส้นชะอมผัดไข่ใส่กระเทียมดอง
ครั้งที่ 7
25. ขนมจีนซาวน้ํา
26. ปลาทอดตะไคร้
27. เปาะเปี๊ยะสมุนไพร
28. ต้มข่าปลาซาลมอลกับไหลบัว / รากบัว
ครั้งที่ 8
29. กุ้งน้ําจันทร์
30. ปีกไก่คั่วพริกไทยอ่อน
31. หมูผัดข่าอ่อน
32. ห่อหมกปลาหาง
อาหารจานเดียว
1. ข้าวผัดน้ำพริกมันกุ้ง
2. ข้าวผัดน้ำพริกปลาซาลมอน
3. ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ
4. ข้าวคลุกกะปิ – หมูหวานทรงเครื่อง
น้ำจิ้มสมุนไพรสูตร ม.ล.พวง ทินกร
1. น้ำจิ้มดอกอัญชัญ
2. น้ำจิ้มดอกกุหลาบไทย
3. น้ำจิ้มลูกพรุน
น้ำสลัดสูตร ม.ล.พวง ทินกร
1. น้ำสลัดสละ
2. น้ำสลัดรากบัว
3. น้ำสลัดอัญชัญ
น้ำดื่มสมุนไพรสูตร ม.ล.พวง ทินกร
1. น้ำดอกอัญชัญ
2. น้ำตะไคร้ใบเตย
3. น้ำอัชบาล
การแกะสลักจัดหัวจาน
1. แตงกวาดอกทิวลิป
2. แครอทดอกลิลลี่
3. ต้นหอมใบม้วน
4. มะเขือเทศดอกกุหลาบ
รายละเอียด:
ระยะเวลาในการเรียน 12 ครั้ง แถมแกะสลัก 1 ครั้ง อัตราค่าเรียน 38,500 บาท
- ผู้เรียนจะได้รับสิทธิพิเศษในการเรียนแกะสลักผักเพื่อตกแต่งจานอาหารโดยไม่คิดค่าใช้จ่าย
- ผู้เรียนสามารถนำผลงานในชั้นเรียนกลับได้
- วัตถุดิบและอุปกรณ์ที่ใช้ในการเรียนการสอนทางโรงเรียน ฯ จะเป็นผู้จัดเตรียมให้ทั้งหมด
- เมื่อเรียนจบหลักสูตรผู้เรียนจะได้รับใบประกาศนียบัตรภาษาไทยและภาษาอังกฤษอย่างละ 1 ใบ
- รายละเอียดวันและเวลาเรียนสามารถสอบถามเพิ่มเติมได้ที่โทร. 0-2911-1588 หรือ โทร. 086-900-9396 ตั้งแต่เวลา 08.30 น. – 17.30 น. เวลาทำการปกติ
- แถมฟรี รองเท้า ผ้ากันเปื้อนและตำราเรียน
สอบถามตารางเรียนเพิ่มเติม