เรียนทําอาหารไทยไปต่างประเทศ สอบฝีมือแรงงาน ประทับตรากงสุลได้
หลักสูตรพ่อครัว-แม่ครัวไทย เพื่อการประกอบอาชีพในต่างประเทศ
หลักสูตรพิเศษพ่อครัว-แม่ครัวไทย หลักสูตรพิเศษจากโรงเรียนศิลปศาสตร์อาหารไทย หม่อมหลวงพวง ทินกร ออกแบบมาเพื่อผู้ที่ต้องการทำงานในสายอาชีพครัวอย่างมืออาชีพ โดยเฉพาะผู้ที่กำลังหาที่เรียนทำอาหารไทยเพื่อไปเมืองนอก หรือเปิดร้านอาหารในต่างประเทศ เนื้อหาเน้นการเรียนรู้การทำอาหารจำนวนมากภายในเวลาจำกัด
ครอบคลุมอาหารไทยยอดนิยมถึง 48 รายการ พร้อมทั้งน้ำซอสและน้ำจิ้มอเนกประสงค์ 10 รายการ และขนมไทย 4 รายการ รวมทั้งชุดแกะสลักตกแต่งจาน
การเรียนการสอนของเราเน้นการลงมือปฏิบัติจริงในครัว เตรียมความพร้อมสำหรับการทำงานในร้านอาหาร ครัวกลาง และธุรกิจอาหาร มุ่งเน้นประสิทธิภาพ ความรวดเร็ว และที่สำคัญที่สุดคือความคงที่ของรสชาติไทยแท้ตำรับอาหารไทยชาววัง ไม่ว่าคุณจะอยู่มุมไหนของโลก
จุดเด่นคอร์สเรียนทําอาหารไทย ไปต่างประเทศ
- เน้นการทำอาหารจำนวนมากในเวลาจำกัด เหมาะกับการทำงานจริงในครัว
- ครอบคลุมอาหารไทยทุกประเภท อาหารจานเดียว อาหารว่าง และอาหารไทยโบราณต้นตำรับ
- เรียนการทำน้ำซอสและน้ำจิ้มสำเร็จรูป เพื่อควบคุมรสชาติให้สม่ำเสมอ
- ขนมไทยเน้นเมนูที่อร่อยทำง่าย ไม่ซับซ้อน ประหยัดเวลา
- เสริมการแกะสลักสำหรับตกแต่งหัวจาน เพื่อเพิ่มมูลค่าอาหาร
คอร์สเรียนทำอาหารไทย มาตรฐานกรมพัฒนาฝีมือแรงงานเหมาะกับใคร ?
- ผู้ที่ต้องการเริ่มต้นอาชีพพ่อครัว-แม่ครัวในร้านอาหาร ทั้งในและต่างประเทศ
- ผู้ประกอบการที่ต้องการแก้ปัญหารสชาติอาหารไม่คงที่ และต้องการลดต้นทุนแรงงาน
- ผู้ที่ต้องการเตรียมความพร้อมเพื่อเข้าสอบวัดระดับมาตรฐานฝีมือแรงงาน ระดับ 1
- ผู้ที่วางแผนไปทำงานต่างแดนและต้องการใบประกาศนียบัตรที่น่าเชื่อถือ เพื่อใช้ในการสมัครงานและประกอบการยื่นขอวีซ่า
ทำไมหลักสูตรพ่อครัว-แม่ครัวไทยเหมาะกับคนอยากไปเมืองนอก
หรือทำงานในร้านอาหาร ?
- เรียนรู้ระบบครัวสากล : หากคุณกำลังหาที่เรียนทำอาหารไทยเพื่อไปเมืองนอก คอร์สนี้จะสอนเทคนิคการทำอาหารจำนวนมากในเวลาจำกัด และการใช้ซอสสำเร็จรูป ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของการทำร้านอาหารในต่างประเทศ ควบคุมรสชาติ ต้นทุน และเวลาในการปรุง
- มาตรฐานที่ได้รับการยอมรับ : สำหรับผู้ที่เรียนทําอาหารไทย ไปต่างประเทศจะได้รับใบประกาศ 2 ภาษา ซึ่งจะช่วยสร้างให้โปรไฟล์ดูโดดเด่นและน่าเชื่อถือ ซึ่งทักษะระดับมืออาชีพนี้จะช่วยยกระดับภาพลักษณ์และมาตรฐานร้านอาหารทั้งของคุณเองและเจ้าของกิจการร้านอาหารในต่างแดนให้เป็นที่ยอมรับในระดับสากล
- ต่อยอดทักษะฝีมือกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน : เนื้อหาในหลักสูตรช่วยปูพื้นฐานทั้งภาคทฤษฎีและปฏิบัติอย่างเข้มข้น เพื่อให้คุณมีความพร้อมสูงสุดในทักษะอาหารไทยและต่อยอดไปสอบเรียนทำอาหารไทยจากกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน ซึ่งเป็นก้าวสำคัญสู่อาชีพเชฟอาหารไทยมืออาชีพ
3 ขั้นตอนสู่การเป็นเชฟต่างประเทศอย่างถูกกฎหมาย
- เรียนหลักสูตรพ่อครัว-แม่ครัวไทย หม่อมหลวงพวง ทินกร : ใช้เวลาเพียง 15 ครั้ง (48 เมนู) ติวเข้มทั้งภาคปฏิบัติและทฤษฎี ครบจบในคอร์สเรียนทำอาหารไทยเตรียมพร้อมทักษะฝีมือไปเมืองนอก
- รับใบประกาศนียบัตร 2 ภาษา : เมื่อเรียนจบ รับทันทีใบประกาศนียบัตรทั้งภาษาไทยและภาษาอังกฤษ สามารถนำไปยื่นประทับตรากงสุลเพื่อเพิ่มโปรไฟล์และความน่าเชื่อถือ
- สอบมาตรฐานฝีมือแรงงาน : นำความรู้ ทักษะ และใบประกาศณียบัตรที่ได้ ไปยื่นทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ สาขาผู้ประกอบอาหารไทยระดับ 1 เพื่อใช้เป็นหลักฐานแสดงทักษะวิชาชีพทั้งในและต่างประเทศ รวมทั้งใช้ประกอบการขอวีซ่าทำงานในต่างประเทศอย่างมั่นใจ
รายละเอียดหลักสูตรนี้เรียนอะไรบ้าง ?
สำหรับผู้ที่มองหาที่เรียนทำอาหารไทย ไปเมืองนอก หลักสูตรจากโรงเรียนศิลปศาสตร์อาหารไทย หม่อมหลวงพวง ทินกรได้รวบรวมทักษะครัวไทยมาตรฐานสากลไว้ครบถ้วน ตอบโจทย์ทั้งเป้าหมายการเรียนทำอาหารเพื่อเป็นเชฟมืออาชีพ และเตรียมความพร้อมและเก็บชั่วโมงเพื่อยื่นสอบเรียนทำอาหารไทยกับกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน คอร์สนี้เน้นสอนเทคนิคทำอาหารเร็ว ควบคุมรสชาติให้คงที่ และบริหารต้นทุนได้จริง
รายการอาหารไทย 48 รายการ
ครั้งที่ 1 :
1. มัสมั่นเม็ดบัว
2. ข้าวผัดสายรุ้ง
3. ทอดมันไก่
4. หมูผัดขิง
ครั้งที่ 2 :
5. แกงเผ็ดหมูสุโขทัย
6. ข้าวอบสัปปะรด
7. ไก่ห่อเตย
8. ผัดไทย
ครั้งที่ 3 :
9. แกงป่าไก่
10 เต้าหู้ทรงเครื่อง
11. เมี่ยงตะไคร้
12. เปาะเปี๊ยะทอด
ครั้งที่ 4 :
13. แพนงปลาหมึกสอดไส้
14. ต้มข่าไก่
15. รุ้งทอแสง (ยำวุ้นเส้น)
16. ขนมปังหน้าหมู
ครั้งที่ 5 :
17. แกงกะหรี่ไก่ในผอบมัน
18. ไก่หิมพานต์ (ไก่ผัดเม็ดมะม่วง)
19. ผัดกระเพราแดง
20. เปรี้ยวหวานซี่โครงอ่อน
ครั้งที่ 6 :
21. แกงเขียวหวานไก่
22. แกงเขียวหวานห่อไข่
23. ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
24. ถุงทอง
ครั้งที่ 7 :
25. ต้มโคล้งปลากรอบ
26. ปลาขี้เมากระเพรากรอบ
27. ยำปลาฟู
28. กุ้งโสร่ง
ครั้งที่ 8 :
29. หมูผัดข่าอ่อน
30. หมี่กรอบตำรับ ม.ล.พวง
31. พล่าหมูมะเขืออ่อ
32. ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ
ครั้งที่ 9 :
33. ต้มยำไก่น้ำใส
34. ปลาสามรส
35. ผัดหมี่วังแดง
36. กระทงทอง
ครั้งที่ 10 :
37. ปลาหมึกผัดผงกะหรี่
38. น้ำพริกนางลอย
39. ปีกไก่สอดไส้ทอด
40. ปูเจ้าเงาะ
ครั้งที่ 11 :
41. ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
42. ปลาดุกกรอบทอดขมิ้น
43. ข้าวตังหน้าตั้ง
44. น้ำพริกลงเรือ
ครั้งที่ 12 :
45. ข้าวผัดมันกุ้งสองสี
46. กุ้งแม่น้ำผัดพริกไทยอ่อน
47. ปลาทอดกระเทียมพริกไทย
48. ปลานึ่งมะนาว
รายการขนมหวาน
1. ลอยแก้วไตรวรรณ
2. ทับทิมกรอบ
3. กล้วยไข่เชื่อม
4. ขนมลืมกลืน
รายการแกะสลักหัวจาน
1. ใบไม้จากแตงกวา
2. ดอกทิวลิปจากแตงกวา
3. ดอกลิลลี่จากแตงกวา
4. ดอกดาหลาจากแครอท
5. ดอกตรีชวาจากพริกชี้ฟ้า
6. ใบไม้ม้วนจากต้นหอม
รายการซอสสำเร็จรูป
1. ซอสผัดเผ็ดมะม่วงหิมพานต์
2. ซอสอเนกประสงค์
3. ซอสกระเพรา
4. ซอสพริกไทยดำ
5. ซอสผัดกระทะร้อน
6. ซอสเปรี้ยวหวาน
7. น้ำจิ้มไก่สะเต๊ะ-น้ำหมักไก่สะเต๊ะ
8. น้ำจิ้มบ้วยเจี่ย
9. น้ำหมักไก่ย่างทับเที่ยง
10. น้ำจิ้มไก่
รายละเอียดเพิ่มเติม :
- ผู้เรียนจะได้รับสิทธิพิเศษในการเรียนแกะสลักผักเพื่อตกแต่งจานอาหารโดยไม่คิดค่าใช้จ่าย
- ผู้เรียนสามารถนำผลงานในชั้นเรียนกลับได้
- วัตถุดิบและอุปกรณ์ที่ใช้ในการเรียนการสอนทางโรงเรียน ฯ จะเป็นผู้จัดเตรียมให้ทั้งหมด
- เมื่อเรียนจบหลักสูตรผู้เรียนจะได้รับใบประกาศนียบัตรภาษาไทยและภาษาอังกฤษอย่างละ 1 ใบ
- รายละเอียดวันและเวลาเรียนสามารถสอบถามเพิ่มเติมได้ที่โทร. 02-002-2814 หรือ โทร. 086-900-9396 ตั้งแต่เวลา 08.30 น. – 17.30 น. เวลาทำการปกติ
- แถมฟรี รองเท้า ผ้ากันเปื้อนและตำราเรียน
รายการอาหารไทย 48 รายการ
น้ำซอส-น้ำหมัก-น้ำจิ้ม 10 รายการ
และขนมไทย 4 รายการ
ระยะเวลาในการเรียน 15 ครั้ง
อัตราค่าเรียน 68,000 บาท
*รับส่วนลดสุงสุด 25%*
บรรยากาศการเรียนหลักสูตรเรียนทำอาหารไทย
การเรียนการสอนที่โรงเรียนศิลปศาสตร์อาหารไทย หม่อมหลวงพวง ทินกร เน้นการลงมือปฏิบัติจริงในครัวที่สะอาดและได้มาตรฐาน เราจำลองสถานการณ์จริงของการทำงานในร้านอาหาร เพื่อให้ผู้เรียนคุ้นเคยกับความรวดเร็วและการบริหารเวลา อาจารย์ผู้สอนพร้อมดูแลอย่างใกล้ชิด เป็นกันเอง พร้อมแนะนำเทคนิคและเคล็ดลับต่าง ๆ เพื่อให้คุณมั่นใจที่สุดก่อนก้าวสู่เส้นทางเชฟมืออาชีพในต่างประเทศ
พร้อมก้าวสู่เส้นทางเชฟอาหารไทยระดับอินเตอร์แล้วหรือยัง ?
หากคุณกำลังมองหาหลักสูตรเรียนทำอาหารไทยเพื่อไปต่างประเทศที่เน้นการปฏิบัติจริง สามารถจัดการระบบครัวได้อย่างมืออาชีพ และปูทางสู่การทดสอบมาตรฐานกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน หลักสูตรพ่อครัว-แม่ครัวไทย ของโรงศิลปศาสตร์อาหารไทย หม่อมหลวงพวง ทินกรคือคำตอบที่ใช่สำหรับคุณ
สอบถามตารางเรียนและสำรองที่นั่ง (จำนวนจำกัด)
- LINE OA: @mlpuang ทักแชตเพื่อรับรายละเอียดคอร์สพิเศษ
- โทร: 02-002-2814 หรือ 086-900-9396
- เวลาทำการ: 08.30-17.30 น.
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับหลักสูตรเรียนทำอาหารไทย ไปเมืองนอก (FAQs)
Q: ไม่มีพื้นฐานเลย สามารถเรียนทำอาหารไทยเพื่อไปต่างประเทศได้ไหม ?
A: สามารถเรียนได้ หลักสูตรของโรงศิลปศาสตร์อาหารไทย หม่อมหลวงพวง ทินกร ปูพื้นฐานให้ตั้งแต่การเรียนรู้วัตถุดิบ การใช้มีด ไปจนถึงเทคนิคการทำซอสและการบริหารจัดการครัวในระดับสากล
Q: ใบประกาศนียบัตร ใช้สอบกรมพัฒนาฝีมือแรงงานได้จริงหรือไม่ ?
A: ได้จริง ผู้เรียนสามารถนำความรู้ เทคนิค และใบประกาศนียบัตรที่ได้รับยื่นสอบวัดระดับ และสอบมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติระดับ 1
Q: ทำไมต้องเน้นสอนทำซอสสำเร็จรูป 10 รายการ ?
A: เพราะการทำงานร้านอาหารในต่างประเทศ การควบคุมรสชาติให้คงที่และลดต้นทุนแรงงานคือหัวใจสำคัญ การทำซอสสำเร็จรูปจะช่วยให้คุณทำงานได้รวดเร็ว รสชาติคงที่และจัดการภายในครัวเป็นระบบมากขึ้น